Меню кухни

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ И САЛАТЫ

Цезарь с курицей Cesar salad with chicken

Салатные листья с нежным куриным филе и хрустящими чесночными гренками с соусом цезарь и сыром пармезан

420 Р

250 г/g

 

Цезарь с тигровыми креветками Cesar salad with shrimps

Салатные листья с тигровыми креветками и хрустящими чесночными гренками с соусом цезарь и сыром пармезан

520 Р

230 г/g

Салат Греческий

390 Р

230 г/g

Фирменный салат Duckstar`s 

Салат из розовых томатов с ялтинским луком и мраморной говядиной, под пряной заправкой на основе домашней аджики

590 Р

270 г/g

Теплый салат из морепродуктов в соусе Биск,

с рукколой и чипсами из пармезана

590 Р

180 г/g

Салат из ростбифа,

с рукколой и томатами конфи на соусе из шпрот

590 Р

210 г/g

Соте из запеченных овощей с пармской ветчиной и хрустящим яйцом пашот

570 Р

260 г/g

Тако салат

Классический мексиканский салат с обжаренным куриным филе, листьями салата, маслинами , сыром чеддер и перчиком халапеньо. Заправляется соусом ранч

390 Р

250 г/g

 

Салат а-ля Нисуаз с тунцом и яйцом пашот Salad a La Nicoise with tuna and poached egg

Микс листьев салата, Кенийская фасоль, бэби картофель, тунец, яйцо пашот, соус из каперсов

440 Р

220г/g

Сельдь с запеченным картофелем и маринованным луком

Herring with boiled potatoes and pickled onions

320 Р

110/60/30 г/g

 

Ассорти мини брускетт Assorted mini bruschetta

Брускетты с креветкой, с копченой грудинкой, с томатами и мини моцареллой

450 Р

270 г/g

 

Фермерские сыры 

Пармезан, моцарелла , дор блю, эмменталь, бри. Подается с медом, виноградом и грецким орехом

790 Р

320 г/g

 

Ассорти мясных деликатесов с маринованными артишоками и гриссини

Домашняя буженина, куриный рулет с сыром и сладким перцем, подкопченная грудинка, пепперони, пармская ветчина. Подается с вялеными артишоками и гриссини

890 Р

310 г/g

 

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

Куриные крылышки chicken wings

На выбор: Острые, остро — сладкие, барбекю. Подаются с соусом блю-чиз и сельдереем.

350 Р

160/40/30  г/g

Пивные гренки с кремом из копченой скумбрии и соусом Блю чиз

Обжаренные в масле до хруста брусочки бородинского хлеба

290 Р

100/40  г/g

Chili Grand Nachos

350 Р

210  г/g

Хрустящая барабулька с соусом тар-тар и французским майонезом

390 Р

140/30/30 г/g

Кольца кальмара Squid rings

Кольца кальмара в пивной панировке, с соусом сальса

350 Р

160/40 г/g

Сырные пончики Cheese balls

Жареные пончики из микса сливочных и копченых сыров, подаются с соусом Тайский чили

350 Р

150/40  г/g

Попкорн из креветок shrimps “popcorn”

Тигровые креветки в темпуре с соусом кимчи

370 Р

150/40  г/g

Чилийские мидии в соусе из голубого сыра с чесночными тостами

470 Р

450/50  г/g

БЛЮДА НА КОМПАНИЮ dishes for the company

Пивной сет

Пивные гренки, сырные пончики, куриные крылышки (острые), кольца кальмара, хрустящая барабулька

garlic toasts, cheese balls, spicy chicken wings, Squid rings

1290 Р

770/120 г/g

Морской сет

Попкорн из креветок, кольца кальмара, 1/2 мидии в соусе изголубого сыра, лангустины на гриле, мини осьминоги на гриле

1750 Р

700/80 Г/G

Ассорти из шашлыков на гриле

Свинина, куриное филе , кебаб из баранины, Овощи на гриле. Подается с маринованным луком,пшеничной лепешкой и соусом сальса

1390 Р

600/60/40 Г/G

ПЕРВЫЕ БЛЮДА

Борщ borsch

290 Р

300/30/50 Г/g

Суп-гуляш из говяжьих ребрышек с тостами из пармезана

350 Р

300/30/30 Г/g

Креольский Гамбо

Традиционный новоорлеанский суп с лангустином, курицей и беконом

390 Р

350 г/g

Том Ям Tom yam

Традиционный острый тайский суп с морепродуктами и кокосовым молоком

370 Р

300/70 г/g

ПАСТА

Орекьетте с рагу из ягненка

в пряном соусе из спелых томатов

440 Р

300 г/g

Спагетти Карбонара Spaghetti Carbonara

Классическая паста с беконом, обжаренным с белым вином в сливочном соусе с желтком и тертым сыром пармезан

410 Р

300 г/g

Феттучини с лососем Fettuccine with salmon

Паста с лососем, обжаренным с добавлением цукини и помидорами черри в сливочном соусе с базиликом

490 Р

300 г/g

Тальятелле с морепродуктами

в соусе биск

490 Р

300 г/g

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

Свиная вырезка в беконе

с грибным жюльеном и молодым картофелем

570 Р

120/80/60 г/g

Цыпленок корнишон с тар-таром

из запеченных овощей и соусом из лесных грибов

650 Р

400г/g

Каре барашка

с вялеными томатами и хумусом из печеного баклажана

690 Р

180/80 г/g

Кесадилья с курицей

Куриное филе, обжаренное с луком и сладким перцем в соусе из спелых томатов. подается в пшеничной лепешке c соусом сальса и айоли

450 Р

290/80 г/g

Бефстроганов из мраморной говядины

с картофельными рости

590 Р

180/130/40 г/g

Фахитас с курицей chicken fajitas

Нежное куриное филе, обжаренное с овощами в апельсиново — соевом соусе. Подается с соусами сальса и айоли, кукурузой, сыром и пшеничной лепешкой

520 Р

250/220/20 г/g

Деревенская жареха из свиной вырезки

с молодым картофелем и глазуньей

490 Р

350 г/g

Свиная рулька Айсбан

с квашеной капустой и дижонской горчицей

990 Р

900/100 /50 г/g

Стейк Machete

Стейк из мраморной говядины, младший брат Рибая

890 Р

200/50 г/g

Стейк Chuck roll

Стейк из мраморной говядины, более известный как Стейк Мясника

890 Р

250 г/g

Горячие блюда из рыбы и морепродуктов
hot fish & seafood

Стейк из лосося на гриле

с жемчужным птитимом и капучино из базилика

720 Р

140/120/50 г/g

Грильятта из морепродуктов с имбирным соусом и французским майонезом 

Жареные на гриле лангустины, бэби осьминоги, командорский кальмар, чилийские мидии

1290 Р

320/50/40 г/g

Филе сибаса

с кремом из голубого сыра и спагетти из цукини

690 Р

260/60 г/g

Сибас

фаршированный картофелем конфи  и томатами черри

690 Р

330/50 г/g

БУРГЕРЫ

Чикен карри  chicken curry

Куриная котлета, салат Айсберг, спелые томаты, на острой булочке с соусом карри, подается с картофелем фри и кетчупом

420 Р

300/100/50 г/g

Классический  classic burger

Котлета из говядины зернового откорма, салат Айсберг, томаты, корнишоны, лук, подается с картофелем фри и кетчупом

440 Р

320/100/50 г/g

Брянский burger from Bryansk

Котлета из говядины зернового откорма, салат Айсберг, корнишоны, сливочно-грибной соус, жареный лук, подается с картофелем фри и кетчупом

480 Р

320/100/50 г/g

Итальянский  Italian

Котлета из говядины зернового откорма, салат Айсберг, сыр моцарелла, томаты, салат руккола, соус Песто, подается с картофелем фри и кетчупом

490 Р

320/100/50 г/g

New York

Котлета из говядины зернового откорма, салат Айсберг, томаты, корнишоны, жареный лук, жареный бекон, сыр чеддер, подается с картофелем фри и кетчупом

560 Р

340/100/50 г/g

Сырный Bro cheese Bro

Котлета из говядины зернового откорма, салат Айсберг, томаты, сырный микс из горгонзолы, чеддера и крем-чиза с луком фри, подается с картофелем фри и кетчупом

520 Р

320/100/50 г/g

Black Jack

Котлета из говядины зернового откорма, салат Айсберг, спелые томаты, маринованные огурцы, кольца красного лука, жареное яйцо, с соусом Джек Дэниелс, подается с картофелем фри и кетчупом

540 Р

350/100/50 г/g

Молчание ягнят

Котлета из мяса ягненка, салат айсберг, томаты гриль, хрустящие баклажаны, копченый сулугуни, зелень кориандра, чили перец, домашняя аджика, подается с картофелем фри и соусом дзадзики

590 Р

340/100/50г/g

Том — ям

Котлета из рубленных тигровых креветок, листья салата, соус “том-ям”, томаты, свежий огурец и перья зеленого лука на булочке бриошь, подается с картофелем фри и кетчупом

590 Р

360/100/50г/g

ГАРНИРЫ

Картофельное пюре mashed potato sauce

150 Р

120 г/g

Картофель фри French fries

190 Р

100 г/g

Картофель жареный с грибами fried potato with mushrooms

240 Р

150 г/g

Овощи гриль grilled mix vegetables

270 Р

120 г/g

ДЕСЕРТЫ

Мороженое movenpick

Ванильное, клубничное, шоколадное

140 Р

50 г/g

Шоколадный брауни chocolate brownie cake

270 Р

90/10 г/g

Чизкейк NEW YORK

270 Р

110/10 г/g

Торт три шоколада three chocolates cake

290 Р

120/10 г/g

Штрудель с яблоком  strudel

подается с ванильным мороженым

320 Р

120/50/10 г/g